Gammelbys er blevet valgt som sparringspartner i forbindelse med formidlingen af det 2-årige projekt ”Smag på Landskabet”.
Skrevet af
Mette Gammelby
Mette er direktøren for det hele. Med omkring et kvart århundredes erfaring med kommunikation og marketing i IT-branchen, sørger hun kontinuerligt for, at Gammelbys leverer strategi, kreativitet, proces og benhård eksekvering i skøn forening.
Projektet har til formål at pleje naturen, og samtidig give landmændene mulighed for at tjene penge på det, når de afsætter det endelige resultat: naturkød.
Der findes store naturarealer i Danmark, som skal plejes, og en af projektets målsætninger er at få køer ud og afgræsse dem. Det vil betyde bedre dyrevelfærd, flere arbejdspladser i landbruget, og et kvalitetsprodukt af naturkød, som vil være karakteriseret ved god kvalitet og en helt særlig smag.